| البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
乂 Dάяκ āйĜŁë 乂 مُشْـرِفَـة قِسِــم التَقْنِيَــه و التَكْنَولوجِيــآ
المُشَآرَكَــآتْ : 345 العمر : 24 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 415 تاريخ التسجيل : 05/03/2009
| موضوع: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., الجمعة مايو 01, 2009 8:20 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح الحشوة: 1 كوب صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة) 2/1 كوب فطر مقطع 2/1 كوب جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عبارة عن كوبين من كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر) الطريقة : تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر. يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق. يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة. تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت. تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن. تخبز لـمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم. ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست) وبالهنا والشفا | |
|
| |
Um TaMiM مُشْرِفَــة قِسِـم فِلَــهآ ورَبَــكْ يِحِلَــهآ
المُشَآرَكَــآتْ : 171 العمر : 36 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 209 تاريخ التسجيل : 02/04/2009
| موضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., الجمعة مايو 01, 2009 9:04 am | |
| يسلموا ياوخيتي مدري ليش بس احسك انتي في ملكوت والطبخ في ملكوت ثاني مجرد احساس | |
|
| |
乂 Dάяκ āйĜŁë 乂 مُشْـرِفَـة قِسِــم التَقْنِيَــه و التَكْنَولوجِيــآ
المُشَآرَكَــآتْ : 345 العمر : 24 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 415 تاريخ التسجيل : 05/03/2009
| موضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., الجمعة مايو 01, 2009 11:35 am | |
| بزبيط ازبيط كلآم بقووووووووووووة القوآآآآآآآآآآآآآآت سلييييييييييم تسلمي عـ المرور .. | |
|
| |
sarmonella مُرآقِــــــب عَـــــــآم
المُشَآرَكَــآتْ : 352 العمر : 34 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 405 تاريخ التسجيل : 24/02/2009
| موضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., الجمعة مايو 01, 2009 1:02 pm | |
| يم يمي شكله لذيذ بس مافي امل اكلها لاني فاشله في المطبخ بروح اتمصلح عند اختي يمكن ينفع هع هع هع تسلمي يادلبوا | |
|
| |
乂 Dάяκ āйĜŁë 乂 مُشْـرِفَـة قِسِــم التَقْنِيَــه و التَكْنَولوجِيــآ
المُشَآرَكَــآتْ : 345 العمر : 24 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 415 تاريخ التسجيل : 05/03/2009
| |
| |
ツмέяôzίţέツ مُديــــرةَ الهَعَـــــآهِعْ
المُشَآرَكَــآتْ : 668 العمر : 34 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 635 تاريخ التسجيل : 24/02/2009
| موضوع: رد: البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., الإثنين مايو 04, 2009 7:20 am | |
| يمي يمي شكلو مررررره لديييييييز يسلمووو ياالبي | |
|
| |
乂 Dάяκ āйĜŁë 乂 مُشْـرِفَـة قِسِــم التَقْنِيَــه و التَكْنَولوجِيــآ
المُشَآرَكَــآتْ : 345 العمر : 24 الجِنسِيَــه : المَــــــــزَآج : هِوآيَــــــه : المِهْنَـــــــه : نقاط : 415 تاريخ التسجيل : 05/03/2009
| |
| |
| البيتزا المكسيكية لا تفوتكم بنات مرهـ شي .,.,., | |
|