تشيز كيك الرخااااااااااامي...الحقوووووا

طبق الحلى:.

..تشيز كيك الرخامية..

تشيز كيك الرخااااااااااامي...الحقوووووا GQg93714

المقادير:.
6 بيضات
علبة فانيلا
2 علبة جبن فيلادلفيا (200 غرام)
3جالكسي سادة(يذاب في حمام مائي)
نصف كوب سكر
*تقسم جميع المقادير ماعدا الجالكسي إلى نصفين.
*ممكن عمل قاعدة من البسكويت المطحون مع الزبدة ويمكن الاستغناء عنها.
الخليط (1):.
يخفق البيض جيدا لمدة دقائق حتى يكون رغوة ويضاف له ربع كوب سكر
مع رشة فانيلا وتضاف له علبة جبن فيلادلفيا
وأخيرا يضاف له الجالكسي ويخلط مره أخرى للتجانس.

الخليط (2):.
يخفق البيض جيدا لمدة دقائق حتى يكون رغوة ويضاف له ربع كوب سكر
مع باقي الفانيلا وعلبية جبن فيلادلفيا.

الطريقة:.
*نحضر صينية متحركة القاعدة ونمسحها بزيت نباتي.
*نرص البسكويت والزبدة في قاعدة الصينية جيدا.
*نحضر الخليط رقم (1) ونصبه في الصينية.
*نحضر الخليط رقم (2) ونصبه في الصينية ثم نحضر شوكة أو سكين ونخلط الطبقتين برفق حتى تعطينا شكل تداخلات الرخام.
*تدخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ونحضر الآن كريمة التغطية.

المقادير:.
6حبات جبن كيري
كوب حليب نيدو صغير(لايستخدم السائل لأنه لايكون الكريمة جيدا)
2 مغلف دريم ويب
1قشطة
تخلط جميعها في الخلاط الكهربائي وتجهز الكريمة.

*بعد نضج الكيكة نضعها في صحن تقديم ونغلفها بالكريمة ثم حبات الفراولة أو الكرز بالمربى.
*توضع في الثلاجة لتبرد وتقدم باردة..
بالهناء والشفاء..
ان شاء الله تعجبكم إطباقي...

أترككم مع الصور:.
(1)